Skip Ribbon Commands
Skip to main content

Canh Atisô hầm giò heo (lợn) là món độc nhất vô nhị chỉ có ở thành phố Đà Lạt xinh đẹp này…

"Không có tình yêu nào chân thành hơn tình yêu với đồ ăn," George Bernard Shaw từng nói. Xét theo số lượng những món ăn tuyệt vời trên đời, ông đã đúng.

Ai đã đến Bình Dương mà không một lần bị hút hồn bởi những vườn trái cây trĩu quả, thích thú với món gà quay xôi phồng hay mê mẩn miếng thịt bò nướng ngói đậm vị. Các món ăn nơi đây độc đáo, dân dã, mang đậm hương vị mảnh đất Đông Nam Bộ và quyến luyến bước chân bao lữ khách.

(HQ Online)-Theo PGS.TS.BS. Nguyễn Anh Tuấn, Tổng Thư ký Chi hội Tiêu hoá, Gan mật, Dinh dưỡng Nhi Việt Nam, cảm cúm và những rối loạn liên quan tới tiêu hóa, đặc biệt là táo bón là hai vấn đề trẻ thường gặp nhất. Hậu quả là ảnh hưởng tới sự phát triển của trẻ, trẻ biếng ăn, sức đề kháng kém, bệnh lâu không khỏi kèm theo những biến chứng nguy hiểm khác...

Cũng như Việt Nam, Trung Quốc là một trong những nước châu Á có tập tục đón Tết Trung thu hàng năm. Và để trải nghiệm dịp lễ cổ truyền này thật đúng điệu, người Hoa cho rằng không thể bỏ qua 7 món ăn sau.

Cá Ốt đồ ( 26/09/2017)

Trên mâm cỗ của người Mường (Hòa Bình) vào những dịp lễ Tết, không bao giờ thiếu món cá Ốt đồ. Món ăn này có cách chế biến gần giống với cá hấp ở dưới xuôi nhưng thời gian nấu lâu hơn khá nhiều.

Từ muôn đời nay, ai cũng biết lá ngón là một thứ cực độc. Ấy thế nhưng ở Mường So (Lai Châu), người ta trồng lá ngón ngay trong vườn nhà để dùng như một món khoái khẩu, thậm chí là đặc sản không thể thiếu trên mâm cỗ ngày Tết.

(HQ Online)- Ngày 21/9, Hiệp hội Du lịch Việt Nam đã phối hợp với Hiệp hội Du lịch TP.HCM ra mắt Trung tâm nghiên cứu, bảo tồn và phát triển Ẩm thực Việt Nam để chắc lọc, giữ gìn và phát triển những tinh hoa ẩm thực Việt Nam.

Chỉ đến mùa thu, du khách tới Hà Nội mới có thể thưởng thức chả rươi, sấu dầm hay tận hưởng hương thơm hoa sữa.

Những con cá nhỏ đang còn sống, nhảy tanh tách trong chậu được người Thái ở Sơn La chế biến trực tiếp và đưa lên miệng. Không ai bảo ai, thực khách nào cũng xuýt xoa khen ngợi và ngưỡng mộ về một nền ẩm thực độc đáo.

Thịt trâu gác bếp, pa pỉnh tộp (cá suối nướng) hay xôi ngũ sắc là những món ăn nổi tiếng mà ai cũng biết khi lên Tây Bắc.

Xem bài theo ngày:
Chọn ngày