Skip Ribbon Commands
Skip to main content

Đó là chia sẻ của chị Lê Hạ Uyên, 29 tuổi, chủ nhà hàng Nén chuyên ẩm thực Việt (Mỹ Đa Tây 2, quận Ngũ Hành Sơn, TP Đà Nẵng) khi những ngày qua, nhà hàng tất bật phục vụ những đoàn đại biểu tham dự Tuần lễ cấp cao APEC..

Rất ít người bản xứ biết món chả giò Việt có nhân làm bằng tôm thịt và miến, với lớp bánh tráng bọc ngoài được rán vàng thơm ngon đến Sénégal từ lúc nào. Câu chuyện về món ăn này đã khởi đầu cách nay tròn bảy thập niên.

Suốt mấy chục năm nay, bánh canh “cô tóc bạc” chỉ bán tầm 60 phút, người nào đến muộn thì phải ra về tay không.

(HQ Online)- Đến bây giờ có thể nói uống rượu vang không chỉ là để uống mà uống vang bây giờ là một loại hình nghệ thuật bởi ngoài hương vị thanh cao,nó còn là thước đo giá trị bản thân người thưởng thức.

(HQ Online)- Việc sử dụng thường xuyên sản phẩm sữa chua uống men sống Vinamilk Probi chứa chủng Probiotics  L. CASEI 431™ giúp kiểm soát tăng men gan, giảm viêm loét hành tá tràng. Theo Vinamilk, kết luận này được rút ra từ nghiên cứu  lâm sàng của Viện Y – Xã hội học Việt Nam, công bố trên Tạp chí y học Revue Medical. 

(HQ Online)- Đại diện Vinamilk cho biết, nhân ngày Đái tháo đường thế giới 14/11, mới đây tại Hà Nội, Vinamilk  phối hơp với Hội nội tiết đái tháo đường tổ chức Hội nghị khoa học “Cập nhật điều trị và dinh dưỡng cho bệnh nhân đái tháo đường”, với sự tham dự của hơn 100 bác sĩ và nhân viên y tế tại các bệnh viện lớn trên địa bàn Hà Nội.

Đắng và cay là khẩu vị quen thuộc, phổ biến trong ẩm thực của người Êđê ở Đắk Lắk. Hương vị này được coi là chủ đạo, có mặt trong hầu hết các món ăn của họ. Vị cay, tất nhiên là từ quả ớt rồi, còn vị đắng lấy từ nguyên liệu nào? Có thể nói, đây là “phổ ẩm thực” độc đáo và phong phú của người Êđê.

"Không có tình yêu nào chân thành hơn tình yêu với đồ ăn," George Bernard Shaw từng nói. Xét theo số lượng những món ăn tuyệt vời trên đời, ông đã đúng.

Ai đã đến Bình Dương mà không một lần bị hút hồn bởi những vườn trái cây trĩu quả, thích thú với món gà quay xôi phồng hay mê mẩn miếng thịt bò nướng ngói đậm vị. Các món ăn nơi đây độc đáo, dân dã, mang đậm hương vị mảnh đất Đông Nam Bộ và quyến luyến bước chân bao lữ khách.

(HQ Online)-Theo PGS.TS.BS. Nguyễn Anh Tuấn, Tổng Thư ký Chi hội Tiêu hoá, Gan mật, Dinh dưỡng Nhi Việt Nam, cảm cúm và những rối loạn liên quan tới tiêu hóa, đặc biệt là táo bón là hai vấn đề trẻ thường gặp nhất. Hậu quả là ảnh hưởng tới sự phát triển của trẻ, trẻ biếng ăn, sức đề kháng kém, bệnh lâu không khỏi kèm theo những biến chứng nguy hiểm khác...

Cũng như Việt Nam, Trung Quốc là một trong những nước châu Á có tập tục đón Tết Trung thu hàng năm. Và để trải nghiệm dịp lễ cổ truyền này thật đúng điệu, người Hoa cho rằng không thể bỏ qua 7 món ăn sau.

Xem bài theo ngày:
Chọn ngày