Nước tinh khiết đóng chai bằng... nước giếng khoan

Sáng ngày 16-5-2012, đoàn kiểm tra liên ngành của Sở Y tế Hà Nội đã tiến hành việc kiểm tra quy trình sản xuất đá sạch và nước đóng chai tại hai cơ sở sản xuất trên bàn xã Nhân Mỹ- huyện Từ Liêm- Hà Nội, kết quả cho thấy, cả hai cơ sở đều mắc sai phạm.

Sở dĩ chọn khu vực này để kiểm tra do đây là địa bàn sản xuất đá tinh khiết lớn, tỏa đi khắp các đại lý, cửa hàng giải khát trên địa bàn thành phố Hà Nội.

Mới đặt chân đến địa bàn xã Nhân Mỹ, huyện Từ Liêm, đoàn kiểm tra đã chứng kiến những xe hàng chở đá viên, nước đóng chai, đóng bình bắt đầu xuất xưởng tỏa đi khắp các quận, huyện nội, ngoại thành.

Tiến hành kiểm tra Cơ sở Sản xuất và Dịch vụ Vạn Hà, thấy đây là một cơ sở sản xuất đá viên khá lớn, mỗi ngày tiêu thụ tới 5-6 tấn đá viên. Tuy nhiên, khi mở kho chứa đá, đoàn đã phát hiện gần 1 tấn đá viên được bao gói bằng túi nilon không nhãn mác chứng minh nguồn gốc xuất xứ, tiêu chuẩn sản phẩm hay ngày sản xuất, hạn sử dụng, sắp được mang đi tiêu thụ.

Anh Nguyễn Văn Hùng- nhân viên chở hàng cho biết: Số đá này sẽ được chở đến các quán giải khát khu vực quận Cầu Giấy và huyện Từ Liêm- Hà Nội.

Báo cáo về vi phạm trên, anh Nguyễn Đình Hoành- Chủ cơ sở sản xuất đã mang ra một số mẫu bao bì cũ của cơ sở với nhãn mác khá bắt mắt, nổi bật dòng chữ “nước đá viên siêu tinh khiết” và giải thích: “Do giấy chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm của cơ sở đã hết hạn nên chúng tôi không dám sử dụng bao bì cũ mà chỉ dám đóng gói trơn để chờ tới khi được cấp chứng nhận mới thì sẽ thay bao bì”.

Được biết, từ ngày 1-7-2011, Luật ATVSTP có hiệu lực, yêu cầu tất cả các doanh nghiệp phải làm lại Chứng nhận đủ điều kiện ATVSTP, nhưng gần một năm trôi qua, cơ sở vẫn không thực hiện.

Cũng theo anh Hoàng- chủ cơ sở sản xuất, giấy chứng nhận sản phẩm cũ của cơ sở sản xuất đá viên Vạn Hà đã hết hạn từ khá lâu. Nhưng trong suốt thời gian này, cơ sở vẫn hoạt động bình thường. Chỉ tính riêng từ đầu tháng 5 đến thời điểm bị kiểm tra, cơ sở đã cho xuất xưởng khoảng 60 tấn đá viên không nhãn mác, len lỏi đến các quán giải khát, nhà hàng khắp thành phố Hà Nội.

Với vi phạm này, ông Hoàng Đức Hạnh- Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội đã yêu cầu thanh tra phạt tiền theo đúng quy định (xử phạt theo giá trị số hàng hóa vi phạm), đồng thời yêu cầu cơ sở phải khẩn trương hoàn thiện các thủ tục pháp lý theo quy định. Trong thời gian chờ cấp chứng nhận tiêu chuẩn mới, cơ sở cần khắc phục bằng cách đóng bao bì cũ, tuyệt đối không được đóng gói trơn không nhãn mác.

Sau Cơ sở Sản xuất Dịch vụ Vạn Hà, đoàn tiến hành kiểm tra cơ sở sản xuất nước đóng chai, đóng bình của Hợp tác xã Dịch vụ tổng hợp Nông nghiệp Mỹ Đình. Nhìn chung cơ sở sản xuất đảm bảo vệ sinh. Tuy nhiên, nước đóng chai, đóng bình ở đây là nước giếng khoan, không được xét nghiệm nguồn nước.

Ông Lê Đức Thọ- Chi Cục trưởng Chi cục ATVSTP Hà Nội cho biết: Từ đầu hè, Chi cục đã có thông báo đến các cơ sở sản xuất nước tinh khiết về việc tăng cường ATVSTP, nhưng qua thông báo kiểm tra đến khoảng 10 cơ sở thì có đến 4- 5 cơ sở báo cáo đã ngừng hoạt động do thua lỗ.

Tuy nhiên, có thực sự họ đóng cửa hay chỉ vì trốn đoàn kiểm tra thì chỉ người trong cuộc mới hiểu được.

Dương Ngân